ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ХАСЕЛЬБЕК С МАСЛОМ ИЗ ТРАВ

Картофель выглядит очень эффектно и легко приготовить на Большом Зеленом Яйце. Если вы смажете его оливковым маслом, свежей зеленью и чесноком, этот картофельный гарнир станет еще вкуснее!
pic
Время приготовления
90 минут
pic
Время подготовки
20 минут
pic
Количество порций
6 персон
pic
Уровень сложности
Легкий
pic
Способ приготовления
Гриль / Прямой жар

Ингредиенты:

Оливковое масло
Оливковое масло
100 мл
Картофель Никола (или другой восковой)
Картофель Никола (или другой восковой)
6 шт
Морская соль
Морская соль
Розмарин
Розмарин
½ пучка
Тимьян
Тимьян
½ пучка
Чеснок
Чеснок
½ головка
pic
Примечание
Вы хотите приготовить овощи на Большом Зеленом Яйце, чтобы подать их с картофелем? Вы можете положить артишоки рядом с картофелем в сковороде.
picОсновной аксессуар


ПОДГОТОВКА

  1. Разожгите древесный уголь в EGG с теплозащитным экраном и решеткой и нагрейте до 180°C.
  2. В то же время, для растительного масла, удалите иглы c розмарина и листья c тимьяна и мелко нарежьте. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Смешайте зелень и чеснок с оливковым маслом .
  3. Вымойте картофель, обсушите его и сделайте надрезы через каждые несколько миллиметров, разрезая примерно две трети картофеля. 
  4. Положите картофель в чугунную сковородку и щедро смажьте его растительным маслом.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Поставьте чугунную сковороду в EGG, закройте крышкой и оставьте картофель вариться в течение 90 минут. Каждые 30 минут поливайте картофель горячим растительным маслом из сковороды.
  2. Снимите чугунную сковороду с картофелем с EGG. Положите картофель на блюдо или доску и посыпьте морской солью по вкусу.



Приятного
аппетита
Поделиться:
Используемые аксессуары
Съёмник для чугунной решётки
Съёмник для чугунной решётки
Съёмник для чугунной решётки
Рукоятка обеспечивает надёжный захват и защитит Ваши руки от повреждения и ожогов.
Подробнее pic
Набор профессиональных кухонных ножей
Набор профессиональных кухонных ножей
Набор профессиональных кухонных ножей
Ножи имеют эргономичный дизайн и сделаны из высококачественной стали.
Подробнее pic
Набор инструментов из нержавеющей стали: кисточка, лопатка, щипцы
Набор инструментов из нержавеющей стали: кисточка, лопатка, щипцы
Набор инструментов из нержавеющей стали: кисточка, лопатка, щипцы
Этот набор инструментов просто незаменим для безопасного и гигиеничного размещения и переворачивания продуктов в EGG
Подробнее pic
Сковорода чугунная
Сковорода чугунная
Сковорода чугунная
Сковорода может выдерживать очень высокие температуры и обеспечивает идеальное и равномерное распределение тепла; очень проста в обслуживании.
Подробнее pic
Экран теплозащитный (CONVEGGTOR®)
Экран теплозащитный (CONVEGGTOR®)
Экран теплозащитный (CONVEGGTOR®)
Благодаря ему создается эффект приготовления в «русской печи»
Подробнее pic
Уголь древесный органический премиум-класса
Уголь древесный органический премиум-класса
Уголь древесный органический премиум-класса
Большие угли тлеют дольше и выделяют мало золы.
Подробнее pic
Все
аксессуары