БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ С КОКОСОМ

Этот банановый хлеб на Big Green Egg больше похож на банановый пирог, и он служит в качестве десерта, или как угощение к чашке кофе. Вы можете подавать его теплым или при комнатной температуре.
pic
Время приготовления
40 минут (без учета охлаждения)
pic
Время подготовки
20 минут
pic
Количество порций
16 порций
pic
Уровень сложности
Легкий
pic
Способ приготовления
Выпекание

Ингредиенты:

Бананы
Бананы
3-4 шт, (300 г банана без кожуры) + 1 дополнительный, для подачи
Сливочное масло
Сливочное масло
200 г, + дополнительно для смазывания формы
Сахарная пудра
Сахарная пудра
200 г
Яйца
Яйца
5 шт
Мука
Мука
200 г, + дополнительно для посыпки
Молотый миндаль
Молотый миндаль
75 г
Тертый кокос
Тертый кокос
100 г
Творог
Творог
250 г
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка
50 г
pic
picОсновной аксессуар

Приготовление

  1. Разожгите древесный уголь в Big Green Egg и теплозащитный экран convEGGtor с решеткой и керамическим камнем для выпекания до 200°С.
  2. Тем временем, очистите бананы и разрежьте напополам вдоль, нарежьте кубиками и разомните до мякоти. Растопите сливочное масло в кастрюльке на слабом огне на плите. Масло не должно быть слишком горячим.
  3. Небольшое количество масла добавьте в чашу миксера, добавьте сахарную пудру и замешивайте с помощью крюка для смешивания. Сначала добавьте туда яйца, затем банановое пюре, муку, молотый миндаль, тертый кокосовый орех и щепотку соли, и смешайте в гладкое тесто.
  4. Смажьте форму для выпекания маслом, посыпьте мукой. Переверните ее и высыпьте лишнюю муку. Выложите тесто в форму.
  5. Поместите форму на решетку, закройте купол Egg и выпекайте хлеб в течение примерно 40 минут до золотистого цвета. Втыкайте деревянную шпажку в хлеб, прямо в центр, чтобы проверить готовность хлеба. Если шпажка чистая, банановый хлеб готов. Если нет, верните хлеб в Egg еще минут на 10 и проверьте снова.
  6. Снимите выпечку из Egg и оставьте остывать на некоторое время. Переверните форму на разделочную доску, чтобы вытащить банановый хлеб. Нарежьте кружочками. Подавайте теплым или охлажденным с ложкой творога, кокосовой стружкой и кусочками банана.



Приятного
аппетита
Поделиться:
Используемые аксессуары
Перчатка BBQ (EGGMITT®)
Перчатка BBQ (EGGMITT®)
Перчатка BBQ (EGGMITT®)
Перчатка BBQ имеет множество преимуществ перед обычными перчатками для барбекю.
Подробнее pic
Камень для выпекания керамический
Камень для выпекания керамический
Камень для выпекания керамический
С его помощью Вы без труда сможете выпекать изысканный хрустящий хлеб и пиццу с настоящей хрустящей основой.
Подробнее pic
Экран теплозащитный (CONVEGGTOR®)
Экран теплозащитный (CONVEGGTOR®)
Экран теплозащитный (CONVEGGTOR®)
Благодаря ему создается эффект приготовления в «русской печи»
Подробнее pic
Все
аксессуары
Другие рецепты
Рагу из кролика с овощами
Вы любите кролика? В этом рецепте мы расскажем, что необходимо для приготовления вкусного тушеного мяса кролика на Большом Зеленом Яйце.
Подробнее pic
Жареная утиная грудка с апельсином, красной капустой и жареным сладким картофелем
Утка с апельсиновым соусом-прекрасное сочетание. Апельсин придает мясу утиной грудки аромат во время жарки на Большом Зеленом Яйце. Это блюдо прекрасно сочетается с тушеной красной капустой, с апельсином и жареным сладким картофелем!
Подробнее pic
Стейк из тунца на гриле по-сицилийски
Хотите стейк из тунца из Большого Зеленого Яйца? Как звучит жареный тунец с томатной сальсой? Быстрое приготовление вкусного Сицилийского блюда на камадо.
Подробнее pic
Свиные отбивные на гриле с яблочно-луковым чатни
Сочная свиная отбивная на гриле из Большого Зеленого Яйца в сочетании с яблочно-луковым чатни – это идеальный союз, заключенный на небесах.
Подробнее pic
ЯКИТОРИ С СОУСОМ ТЕРИЯКИ
Якитори - это куриные шашлычки на гриле.
Подробнее pic
ПРОВАНСКИЕ ОВОЩНЫЕ ШАШЛЫЧКИ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ ЧИЛИ
Горячие овощи на гриле!
Подробнее pic
ШАШЛЫК С СОУСОМ КАРРИ
Приготовление шашлыка на Большом Зеленом Яйце - это интересно и вкусно.
Подробнее pic
Будь в курсе Подпишись на новые рецепты и события
Я ознакомился и согласен с политикой конфиденциальности
Спасибо!
Подписка оформлена
Big Green Egg можно использовать для
приготовления пищи различными способами,
включая запекание на гриле, жарку, выпекание,
тушение, копчение.