ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ТРАВАМИ ЧЕРМУЛЫ

Хотите приготовить цветную капусту в духовке? Установив теплозащитный экран, ваш EGG будет работать так же, как конвекционная печь, которая добавит больше вкуса цветной капусте.
pic
Время приготовления
60 минут
pic
Время подготовки
20 минут
pic
Количество порций
6 персон
pic
Уровень сложности
Легкий
pic
Способ приготовления
Выпекание

Ингредиенты:

Цветная капуста
Цветная капуста
1 шт, большая
Травы чермулы
Травы чермулы
3 ст. ложки
Маскарпоне
Маскарпоне
500 г
Морская соль
Морская соль
Крем-фреш или сметана
Крем-фреш или сметана
6 ст. ложек
pic
Примечание
Можете подавать запеченную цветную капусту в качестве гарнира, также этот стейк из цветной капусты может понравиться вегетарианцам.
picОсновной аксессуар

ПОДГОТОВКА



  1. Разожгите древесный уголь в Большом Зеленом Яйце с теплозащитным экраном и решеткой и нагрейте до 180 °C.
  2. Тем временем, удалите листья с цветной капусты и отрежьте стебель прямо, так чтобы цветную капусту можно было поставить на стебель.
  3. Смешайте маскарпоне, 2 столовые ложки смеси специй чермулы и морскую соль по вкусу. Поместите цветную капусту в чугунную сковороду и аккуратно смажьте цветную капусту смесью маскарпоне.
  4. Остальную часть специи смешайте с морской солью по вкусу в крем-фреш и поставьте в холодильник.




ПРИГОТОВЛЕНИЕ



  1. Аккуратно поставьте сковородку в EGG, закройте купол и оставьте цветную капусту готовиться 60 минут.
  2. Выньте сковороду с цветной капустой из EGG. Поставьте сковородку на термостойкую поверхность стола и подавайте вместе с крем-фрешем из специй. Цветную капусту нарежьте ломтиками.



Приятного
аппетита
Поделиться:
Используемые аксессуары
Съёмник для чугунной решётки
Съёмник для чугунной решётки
Съёмник для чугунной решётки
Рукоятка обеспечивает надёжный захват и защитит Ваши руки от повреждения и ожогов.
Подробнее pic
Набор профессиональных кухонных ножей
Набор профессиональных кухонных ножей
Набор профессиональных кухонных ножей
Ножи имеют эргономичный дизайн и сделаны из высококачественной стали.
Подробнее pic
Набор инструментов BBQ PREMIUM
Набор инструментов BBQ PREMIUM
Набор инструментов BBQ PREMIUM
Этот набор инструментов просто незаменим для безопасного и гигиеничного размещения и переворачивания продуктов в EGG
Подробнее pic
Сковорода чугунная
Сковорода чугунная
Сковорода чугунная
Сковорода может выдерживать очень высокие температуры и обеспечивает идеальное и равномерное распределение тепла; очень проста в обслуживании.
Подробнее pic
Экран теплозащитный (CONVEGGTOR®)
Экран теплозащитный (CONVEGGTOR®)
Экран теплозащитный (CONVEGGTOR®)
Благодаря ему создается эффект приготовления в «русской печи»
Подробнее pic
Уголь древесный органический премиум-класса
Уголь древесный органический премиум-класса
Уголь древесный органический премиум-класса
Большие угли тлеют дольше и выделяют мало золы.
Подробнее pic
Все
аксессуары
Другие рецепты
Рагу из кролика с овощами
Вы любите кролика? В этом рецепте мы расскажем, что необходимо для приготовления вкусного тушеного мяса кролика на Большом Зеленом Яйце.
Подробнее pic
Жареная утиная грудка с апельсином, красной капустой и жареным сладким картофелем
Утка с апельсиновым соусом-прекрасное сочетание. Апельсин придает мясу утиной грудки аромат во время жарки на Большом Зеленом Яйце. Это блюдо прекрасно сочетается с тушеной красной капустой, с апельсином и жареным сладким картофелем!
Подробнее pic
Стейк из тунца на гриле по-сицилийски
Хотите стейк из тунца из Большого Зеленого Яйца? Как звучит жареный тунец с томатной сальсой? Быстрое приготовление вкусного Сицилийского блюда на камадо.
Подробнее pic
Свиные отбивные на гриле с яблочно-луковым чатни
Сочная свиная отбивная на гриле из Большого Зеленого Яйца в сочетании с яблочно-луковым чатни – это идеальный союз, заключенный на небесах.
Подробнее pic
ЯКИТОРИ С СОУСОМ ТЕРИЯКИ
Якитори - это куриные шашлычки на гриле.
Подробнее pic
ПРОВАНСКИЕ ОВОЩНЫЕ ШАШЛЫЧКИ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ ЧИЛИ
Горячие овощи на гриле!
Подробнее pic
ШАШЛЫК С СОУСОМ КАРРИ
Приготовление шашлыка на Большом Зеленом Яйце - это интересно и вкусно.
Подробнее pic
Будь в курсе Подпишись на новые рецепты и события
Я ознакомился и согласен с политикой конфиденциальности
Спасибо!
Подписка оформлена
Big Green Egg можно использовать для
приготовления пищи различными способами,
включая запекание на гриле, жарку, выпекание,
тушение, копчение.