Главная
Рецепты
МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ

Вы несомненно полюбите эти рулетики из говядины!

Время приготовления

6 минут

Время подготовки

15 минут

Количество порций

8 персон

Уровень сложности

Легкий

Способ приготовления

Гриль / Прямой жар

Ингредиенты:

Антрекот

—

500 г

Чеснок

—

2 зубчика

Сладкий соус Чили

—

4 ст. ложки + дополнительно для подачи

Соус Ketjap asin

—

4 ст. ложки

Мирин

—

4 ст. ложки

Кунжутное масло

—

4 ст. ложки

Зеленый лук

—

8 шт

Примечание

Вы пробовали вкусный антрекот с овощами на гриле Big Green Egg? Тогда Вы несомненно полюбите эти рулетики из говядины. Вы можете подавать их в качестве закуски для вечеринок, или как часть общего обеденного меню. Важно одно - эти фаршированные рулетики из говядины в Big Green Egg должны быть доступными для всех. Вы можете приготовить их заранее, а затем накрыть и хранить их в холодильнике. Когда Ваши гости прибыли, все, что вам нужно сделать, это быстро пожарить их, что позволит Вам провести больше времени с гостями.

Основной аксессуар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разожгите древесный уголь в Big Green Egg с чугунной решеткой до температуры 220°С.

Антрекот разрежьте на 8 долек ок. 3 мм каждый. Очистите и мелко порубите чеснок и смешайте его в миске с перцем Чили, соусом ketjap, мирином и кунжутным маслом, чтобы сделать маринад. Нарежьте лук в длинные овальные кольца и добавьте в маринад.

Поместите кусочки антрекота продольно на рабочей поверхности. Положите щедрую столовую ложку маринованного лука у основания среза, затем скатайте кусочек в рулет. Воткните зубочистку в ролл насквозь, чтобы рулет не распался. Сделайте то же самое с другими кусочками антрекота и маринованным луком.

Поместите рулетики на решетку Big Green Egg. Закройте купол и обжаривайте в течение 3 минут. Переверните роллы на другую сторону и жарьте в течение еще 3 минут, чтобы приготовить мясо средней прожарки.

Выньте рулетики из яйца и сразу подавайте.

Приятного
аппетита

Используемые аксессуары

Решетка чугунная

Чугунная решётка придает Вашей пище, характерный жареный вкус и не только!

Подробнее

Уголь древесный органический премиум-класса

Большие угли тлеют дольше и выделяют мало золы.

Подробнее

Все
аксессуары

Другие рецепты

Рагу из кролика с овощами

Вы любите кролика? В этом рецепте мы расскажем, что необходимо для приготовления вкусного тушеного мяса кролика на Большом Зеленом Яйце.

Подробнее

Жареная утиная грудка с апельсином, красной капустой и жареным сладким картофелем

Утка с апельсиновым соусом-прекрасное сочетание. Апельсин придает мясу утиной грудки аромат во время жарки на Большом Зеленом Яйце. Это блюдо прекрасно сочетается с тушеной красной капустой, с апельсином и жареным сладким картофелем!

Подробнее

Стейк из тунца на гриле по-сицилийски

Хотите стейк из тунца из Большого Зеленого Яйца? Как звучит жареный тунец с томатной сальсой? Быстрое приготовление вкусного Сицилийского блюда на камадо.

Подробнее

Свиные отбивные на гриле с яблочно-луковым чатни

Сочная свиная отбивная на гриле из Большого Зеленого Яйца в сочетании с яблочно-луковым чатни – это идеальный союз, заключенный на небесах.

Подробнее

ЯКИТОРИ С СОУСОМ ТЕРИЯКИ

Якитори - это куриные шашлычки на гриле.

Подробнее

ПРОВАНСКИЕ ОВОЩНЫЕ ШАШЛЫЧКИ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ ЧИЛИ

Горячие овощи на гриле!

Подробнее

ШАШЛЫК С СОУСОМ КАРРИ

Приготовление шашлыка на Большом Зеленом Яйце - это интересно и вкусно.